Наш сайт в разработке.
ж
Постное мясо, подойдет на тушение, запекание, а также на жарку.
Задняя часть (мякоть) 799р/кг
Лопаточная мякоть отлично подойдет на тушение и запекание.
Лопатка говяжья(мякоть) 799р/кг
Лопатка говяжья 750р/кг
(с маленькой косточкой)
Лопаточная мякоть отлично подойдет на тушение и запекание.
Лопатка говяжья 500р/кг
(на кости)
Лопаточная мякоть с костью, подходит на жаркое, гуляш, или запекание в фольге.
Лопатка говяжья 799р/кг
без кости
Лопаточная мякоть отлично подойдет на тушение и фарш.
Ребра говяжьи 450р/кг
Говяжьи ребра – востребованный мясной продукт, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Обычно ребра отваривают или тушат, в обоих случаях в пищу употребляется не только само мясо, но и наваристый бульон
Шея говяжья 660р/кг
на косточке
Шея говяжья отлично подходит для фарша, котлет и тушения и наваристых бульонов.
Грудинка говяжья 470р/кг
Грудинка говяжья — кусок мяса, универсальный в приготовлении, ее вырезают из передней части говяжьей туши. В ней — превосходное сочетание мышечной ткани, богатой железом, жировой прослойки, делающей ваши блюда такими сочными, и хрящей, полезных для суставов. Отличное мясо для приготовления наваристых бульонов и вторых блюд.
Край говяжий (толстый) 690р/кг
на кости
Один из наиболее сочных стейков. Рекомендовано для жарки на гриле и сковороде
Край говяжий (тонкий) 690р/кг
на кости
Эта часть прекрасно подходит для ромштексов,
отбивных - быстро приготовляемых с косточкой.
Пашина говяжья 550р/кг
Пашина широко используется в кулинарии. Она подходит для жарки, тушения, отваривания, запекания. Пашину чаще всего используют для приготовления фарша.
Кострец говяжий 799р/кг
с маленькой косточкой
По нежности и вкусовым качествам вполне сопоставим с филейной частью. Превосходное нежное мясо прекрасно подходит для варки, тушения, запекания и других популярных способах приготовления.
Кострец говяжий 610р/кг
(суповой) на кости
Нежнейшее мясо на косточке для приготовления первых и вторых блюд.
Говяжья рулька 690р/кг
без кости
Говяжья рулька состоит из мяса с сухожилиями. Все это дает густоту и прекрасный вкус при тушении и варке.
Голень говяжья 430р/кг
Говяжья голень - вот отличное решение для насыщенных бульонов и студней.
Суповой набор говяжий 280р/кг
Набор наваристых косточек с небольшими кусочками мяса, для густых супов и рагу.
Кости говяжьи 65р/кг
сахарные мозговые
Очищенные кости почти без мяса. Для кормления домашних животных.
Печень говяжья 480р/кг
Говяжья печень – это ценный продукт, кладезь витаминов и микроэлементов, широко применяемый в качестве различных паштетов и начинок для кулинарных блюд.
Язык говяжий 870р/кг
Из говяжьего языка делают холодные или горячие закуски, его рекомендуют варить или тушить. В готовом виде язык обладает нежной структурой, тонким ароматом и деликатным вкусом.
Лёгкое говяжье 190р/кг
Лёгкие говяжьи – широко известный и ценимый кулинарами субпродукт. В кулинарии лёгкие, наряду с другими субпродуктами, используются в тушёном виде. Блюда из них имеют нежный вкус.
Почки говяжьи 180р/кг
Говяжьи почки представляют собой субпродукт, который используют для изготовления различных блюд. Польза говяжьих почек заключается в наличии витаминов, минералов и белков. Входит в его состав большое количество железа, которое улучшает состав крови, что важно для людей с анемией.
Сердце говяжье 370р/кг
Говяжье сердце по своей питательной ценности мало уступает мясу. Оно обладает плотной текстурой и богато железом, магнием и витаминами группы В, которые положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой и нервной системы. Употребление сердца помогает восстанавливать силы, улучшает обмен веществ.
Нога говяжья 180р/кг
Тщательно очищенные копыта, отлично подойдут для густого холодца.
Путовый сустав говяжий 180р/кг
Тщательно очищенные копыта, отлично подойдут для густого холодца.
